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Gesunde Gastronomie in Brandenburg

"Mehr Farbe ins Leben durch Obst und Gemüse"

Die Europäische Woche gegen den Krebs fand im Jahr 2000 vom 9. bis zum 15. Oktober statt und wurde von der EU unter das Motto "Mehr Farbe ins Leben mit Obst und Gemüse" gestellt. Die LAGO konnte dieses Motto in einer gemeinsamen Aktion mit 18 brandenburgischen Restau­rants verbreiten.

Die folgenden Restaurants - über das ganze Land verteilt - haben mitgewirkt:

Alt Ruppin (PLZ 16827) Hotel am Alten Rhin, Friedrich-Engels-Straße 12, Tel: 0 33 91 / 7 55 55

Angermünde (PLZ 16278) Hotel Weiss / Flair Hotel, Puschkinallee 11, Tel: 0 33 31 / 2 18 54

Bergholz-Rehbrücke (PLZ 14558) 237:oxhoft, Zum Springbruch 1, Tel: 03 32 00 / 8 28 88

Cottbus (PLZ 03042) Mephisto, Karl-Liebknecht-Straße 25, Tel: 03 55 / 70 38 06

Dahme (PLZ 15936) Frese’s Waldrestaurant, Herzberger Chaussee, 03 54 51 / 5 34

Eiche-Golm (PLZ 14476) Gut Schloss Golm, Am Zernsee 1, Tel: 03 31 / 50 05 21

Elsterwerda (PLZ 04910) Hotel und Restaurant "Weißes Ross", Hauptstraße 30, Tel: 0 35 33 / 31 88

Langerwisch (PLZ14537) Gasthof "Truhe", Straße des Friedens 73, Tel: 03 32 05 / 6 31 15

Lychen (PLZ 17279) Seehotel Lindenhof, Lindenhof 1, Tel: 03 98 88 / 6 43 11

Perleberg (PLZ 19348) Gänseburg, Puschkinstraße 14, Tel: 0 38 76 / 78 69 79

Potsdam (PLZ 14467) Lapislazuli, Benkertstraße 21, Tel: 03 31 / 2 80 23 71

Potsdam (PLZ 14467) Cafè Heider, Friedrich-Ebert-Straße 29, Tel: 03 31 / 2 70 55 96

Potsdam (PLZ 14467) Wiener Restaurant & Cafè, Luisenplatz 4, Tel: 03 31 / 9 67 83 14

Potsdam (PLZ 14467) Specker’s Gaststätte "Zur Ratswaage", Am Neuen Markt 10, Tel: 03 31 / 2 80 43 11

Rheinsberg (PLZ 16831) Hotel "Der Seehof", Seestraße 18, Tel: 03 39 31 / 403-0

Rühstädt (PLZ 19322) Storchenkrug, Am Schloss 4, Tel: 03 87 91 / 99 70

Seehausen (PLZ 17291) Seehotel Huberhof, Dorfstraße 49, Tel: 03 98 63 / 60 20

Tietzow (PLZ 14641) Helenenhof, Dorfstraße 66, Tel: 03 32 30 / 5 03 17

Die mitwirkenden Restaurants haben in der Woche ein oder mehrere besondere Speisen zum Probieren angeboten. Außerdem lag in den Restaurants ein Informationsblatt der LAGO und eine bunte kostenlose Broschüre der EU aus, die praktische Tipps enthält, wie es möglich ist, insbesondere Kindern eine gesunde Ernährung zu ermöglichen. Nach den Aussagen und Erfahrungen der Restaurants hat die Aktion dazu beigetragen, das Thema "gesunde Ernährung" ins Gespräch zu bringen. Einige Restaurants hatten sogar ihre Speisekarte auf Wunsch ihrer Gäste in dieser Woche geändert bzw. erweitert und zum Beispiel mehr vegetarische Gerichte in ihr Angebot nehmen.

Die LAGO hat eine Broschüre zu Fragen der Ernährung bei Krebs sowie den Erfahrungen und Ergebnissen der Woche herausgegeben. Diese Broschüre wurde gemeinsam mit dem Deutschen Institut für Ernährungsforschung in Potsdam-Rehbrücke erarbeitet. Das Heft kann No alternate text defined hier downgeloaded werden.